هنرستان هتلداری و جهانگردی هما

هتلداری و جهانگردی

در جامعه امروزی صنعت گردشگری به دلیل گستردگی خاصی که به وجود آورده است باعث حضور پر تعداد افراد شاغل در این صنعت شده و روز به روز بر ارزش آن افزوده می­شود، به گونه­ای که صنعت هتلداری بزرگترین و پر مخاطب­ ترین صنعت در دنیا معرفی شده است. افراد شاغل در این صنعت افرادی هستند با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای گوناگون که همه آن­ها با یک زبان مشترک یعنی زبان گردشگری با یکدیگر در ارتباط هستند. امروزه یکی از پایه­ های اصلی اقتصاد بسیاری از کشورها وابسته به صنعت گردشگری و هتلداری است. صنعت گردشگری و هتلداری در آغاز مبتنی بر تجربه افراد بود اما رشد سریع این صنعت باعث شد مباحث گردشگری و رشته ­های وابسته به آن به جمع رشته­ های تحصیلی در دانشگاه­ها اضافه گردد و نیرو­های متخصصی را در جامعه گردشگرپذیر پرورش دهد. ایران یکی از 10 کشور نخست در صنعت گردشگری معرفی شده است که تاکنون نتوانسته به جایگاه اصلی خود در این صنعت دست یابد. حال با توسعه علمی گردشگری در دانشگاه­ های ایران و تحصیل دانشجویان در رشته­ های مرتبط می­ توان قدم­ های مثبتی در توسعه صنعت گردشگری برداشت.
هتلداری که یکی از زیربناهای اساسی جذب و توسعه توریسم و گردشگری است رشته­ ی هتلداری و زیر شاخه های آن را پدید آورده است و افراد مدیر و ماهری را در جهت پیشرفت و توسعه اهداف گردشگری آموزش می­دهد.
هنرستان هتلداری و جهانگردی هما در سال 1382 تاسیس و اولین مرکز تخصصی آموزش هتلداری و جهانگردی در مشهد مقدس بوده و با استفاده از اساتید و مربیان متخصص و حرفه ای کار خود را آغاز نمود و افتخار این را در رزومه خود دارد که فارغ التحصیلان این هنرستان هم اکنون خود به عنوان مدرس و مدیران عالی رتبه در این صنعت مشغول به فعالیت می باشند .
تلفن مدیریت هنرستان حسین سنایی : 09153242956

مدرس و کارشناس خبره هتلداری و گردشگری هادی عربی گل : 09151105825

کانال آموزشی تلگرام : https://telegram.me/fononemozakere

مستقیم هنرستان : 38422425
رئیس هئیت مدیره و بنیان گذار : علیرضا آخوندزاده 09153124412
آدرس : مشهد خیابان کوهسنگی - کوهسنگی 10 پلاک 47

آخرین نظرات

نمونه سئوال اتاقداری ، طبقات و فرانت ، البسه

جمعه, ۱۱ اسفند ۱۳۹۶، ۰۹:۳۶ ق.ظ

1-مفهوم کارت سبز چیست

الف:درخواست نظافت            ب:مزاحم نشوید          ج:اتاق دو بار اشغالی          د:اتاق تخلیه

2-اتاقی که تخت نداشته ودر آن از کاناپه تخت خواب شو استفاده می شود  

الف:parlour                     ب:sample               ج:hospitality                د:studio

3-تقسیم بندی افراد در آکورد گیری به چه صورت است

الف:سه تیم دو نفره         ب:دوتیم سه نفره             ج:سه تیم سه نفره              د: دو تیم دو نفره

4-بهترین اتاق از نظر بازاریابی و فروش کدام اتاق می باشد

الف:مزنین                 ب:سمپل                      ج:کابانا                          د:کانکت

5-اتاق 102 نشان دهنده کدام طبقه وکدام شماره اتاق می باشد

الف:طبقه 2 اتاق10       ب:طبقه2اتاق1             ج:طبقه1 اتاق2                  د:طبقه 10 اتاق2

6-فاصله تخت هااز یکدیگر چند سانتی مترباید باشد

الف:100 تا120           ب:50تا100            ج:110تا120                   د:90 تا100

7-اندازه تخت سوپر کینگ سایز چند سانتی متر است

الف:180در 200        ب:160در 200         ج:200در 200                د:140در 200

8-از کدام نوع میهمان ویژه هزینه موارد تشریفاتی دریافت می گردد

الف:vip          ب:complimentary order      ج:top vip                 د:cip

9-کاربرد سم مالا تیون  برای از بین بردن کدام حشره یا حیوان مفید می باشد

الف:موش       ب:سوسک          ج:پشه خاکی      د:ساس

10-در تابستان بهترین دما جهت اتاق چند درجه سانتی گراد می باشد

الف:18             ب:22            ج:20                د:25

11-یک فرم گزارش خانه داری رسم کنید ودر آن وضعیت اتاقهای زیر را مشخص کنید

تحت تعمیر /میهمان با اثاثیه سبک/سرویس خواب اضافه/قفل دوبل/اتاق پر

12-دلایل اهمیت خانه داری را بنویسید(4مورد)

1-هتلها بر اساس مکان به چند دسته تقسیم میشوند

الف:5دسته          ب:6دسته          ج:4دسته               د:7دسته

2-این طرح شامل اتاق همراه با صبحانه می باشد

الف:اروپایی         ب:برمودا           ج:آمریکایی           د:تعدیل یلفته آمریکایی

3-کدام یک از اتاقهای زیر فاقد امکانات خواب می باشند

الف:استدیو               ب: لانایی             ج: کابانا             د:پارلور

4-ministral چه سوئیتی است

الف:سوئیت وزیران         ب: سوئیت سفرا           ج: سوئیت شاهانه         د:سوئیت رئیس جمهور

5-در این هتلها هزینه اقامت بسیار ارزان وهزینه های غذا امکانات تفریحی.......گران می باشند

الف:لوکس              ب:روی چرخ                ج:درجه یک          د:بازیهای شبانه

6-fifo یعنی چه

الف:اولین خروجی از آخرین ورودی                                      ب:اولین خروجی از اولین ورودی

ج:اولین ورودی از آخرین خروجی                                         د:اولین ورودی از اولین خروجی

7-در این طرح اتاقهایی که در گوشه طرح واقع شده اند به اتاق کار یا کنفرانس اختصاص می یابد

الف:مستطیلی        ب:غیر هم محور          ج:آتریوم تغییر یافته        د:آتریوم مربعی شکل

8-این کلید تمامی قفلهای یک قسمت را باز می کند مانند شاه کلید خانه داری

الف:شاه کلید         ب: شاه کلید فرعی         ج:شاه کلید اصلی         د:شاه کلید طبقه

8-کد S.B نشان دهنده کدام وضعیت اتاق می باشد

الف:مهمان با اثاثیه سبک       ب:مهمان بیرون خوابیده      ج:اشغال بیش از یک شب     د:مهمان فراری

9-تمیز کردن چهارچوب و زوار در و پنجره ها در چه دوره زمانی انجام می شود

الف:هفتگی           ب:6ماه                    ج:فصلی               د:ماهانه

10-جلسات بین خانه داری و فرآنت آفیس هر چند وقت انجام می شود

الف:هفتگی         ب:هر 15 روز           ج:ماهانه            د:هر 10روز

11-در پلان غیر هم محور چند باب اتاق در هر طبقه وجود دارد

الف:120         ب:28              ج:24                        د:140

12-در این نوع هتلها  مدت اقامت بیشتر از یک ماه می باشد

الف:ترانزیت         ب:فرودگاهی           ج:نیمه پانسیون         د: پانسیون

1-سقف مو جودی چیست و چه مزایایی دارد

2-راه های پیشگیری از سرقت را نام ببرید(6 مورد)

1-اصطلاح tabs به چه معناست

الف: بایگانی         ب:نامه          ج: آژانس مسافرتی           شرکت خصوصی

2-واژه LTS به چه معناست

الف:شرکت خارجی       ب:تلگرام               ج:نامه          د:شفاهی

3-مهمترین فرم در هتل چیست

الف:فولیو               ب: واچر         ج:فرم گزارش خانه داری         د:ریجستر

4-کدام مدرک در پذیرش معتبر می باشد

الف:شناسنامه          ب:کارت دانشجویی         ج:دفتر چه بیمه      د:کارت بهداشت

5-اعتبار ساعتی رزرو در روز اول چند ساعت می باشد

الف:24         ب:8             ج:12              د:31

6-اصطلاح depositeبه چه معناست

الف:پیش دریافت          ب:پیش پرداخت            ج:رزرو گروهی         د:نرخ تجاری

7-اتاقی است که در وضعیت منفی از آن استفاده می شود

الف:پارلور          ب:استدیو          ج:کابانا        د:مزنین

8-نرخ گذاری وکنترل واحدهای اقامتی از نظر کیفیت اتاق........جزء کدامیک از عوامل برون زا حاکم بر فعالیت هتلهاست

الف:جو سیاسی             ب:جو اجتماعی             ج:جو حقوقی            د:جو اقتصادی

9-کدام یک از فرمهای زیر در رزرواسیون متداول می باشد

الف:رجیستر            ب:تغییر اتاق            ج:نظر خواهی         د:تایید اولیه

10-پس از خروج میهمان چه واحدی با آن در ارتباط است

الف:صندوقدار              ب:اطلاعات             ج:کانسیرج         د: روابط عمومی

11-در این طرح فقط اتاق ارائه می گردد

الف:برمودا          ب:آمریکایی                   ج:اروپایی             د:تعدیل یافته

12-دلایل اهمیت ریجستر کارت را بنویسید

مراحل تشریفات خروج را بنویسید

**********************

1-بالش ها باید                           و                       باشد ومعمولا وزن

2- 5 مورد از مشخصات حوله ها نام ببرید؟

3-قفل ها چند دسته اند فقط نام ببرید ؟

4- 5 مورد از انواع کلید در هتل را نام ببرید ویک مورد را توضیح دهید ؟

5- 3مورد از روش های نظافت یک مکان را نام ببرید  ؟

6- 4مورد از صفات یک شوینده خوب را نام ببرید  ؟

7- مواد شوینده و ضد عفونی کننده به چند دسته تقسیم می شوند ، نام برده و برای هرموردمثال بیاورید  ؟

8- مراحل نظافت یخچال را توضیح دهید  ؟

9- دلیل اولویت جهت تمیز نمودن اتاق تحت سرویس را نام ببرید  ؟

 10- به چه دلیلی ترولی باید جلوی درب اتاق باشد ؟                                     

***************************************

1-درای کلینینگ روم به چه محلی گفته می شود ؟

2- 6 مورداز تجهیزات و ملزومات لاندری را نام ببرید ؟

3- کاربرد مانکن در لاندری چیست ؟

4-الیاف نساجی به چند دسته تقسیم می شوند ؟ نام ببرید ؟

5- شستشوی پالتو چگونه است ؟

6- عللائم زیر را توضیح دهید ؟

   p

cL                                                                                                                                  

 

7Bon Go  -  برای پاک کردن لکه های  ؟    1-                                     2-                                 3-                                   4-

8- Yellow Go برای پاک کردن لکه های ؟ 1-                                    2-                        

9-  لکه ها به چند نوع تقسیم بندی می شوند ، نام ببرید 

**********************************

  

1-درزمان قدیم ازکدام داروهای گیاهی که خاصیت پاک کنندگی داشت استفاده می شد ؟

بنزین سفید 5                          گیل 5                        چوبک 5                        مورد 2و3 5

2- کدامیک از موارد زیر ازمزایای داشتن لاندری نمی باشد ؟

هتل وابسته به شخص ثالث نیست 5              هتل وضعیتهای اضطراری را بهتراداره می کند     5

 برای هتل امکان کسب درآمد است 5          قوانین ویژه کار درمورد کارکنان لاندری باید رعایت شود  5

3- کدامیک از موارد زیر جز شرایط ویژه رئیس لاندری است ؟

هماهنگ کننده با قسمتهای مختلف هتل 5                     ستفاده بهینه از مواد پرکلراتیلن 5

سرویس روزانه ماشین آلات                       5                 مورد 2و3 صحیح می باشد       5

4-کدامیک ازموارد ذیل جز شرایط پرس کار نمی باشد؟

اتوی البسه جیر 5 متخصص اموراتوکشی  5 دریافت به موقع البسه ونگهداری آن درقفسه ها    5لکه برداریهای کوچک  5

5- درشستشوی سنتی البسه برای پاک کردن لکه های روغنی از چه چیزی استفاده می کردند ؟

چوبک    5        بنزین سفید5         گیل 5             آب داغ5

6- کاردستگاه ساتریفوژ پیست ؟

شستشو   5        آبگیری  5         خشک کردن 5            ضدعفونی کردن5

7-در چارت سازمانی هتل سه ستاره لاندری زیر مجموعه کدام بخش است  ؟

خانه داری    5       فرانت آفیس 5                مدیریت هتل  5               روم دویژن 5

8- درماشین آلات خشکشویی از چه مایعی جهت شستشو استفاده می شود ؟  

آب    5        مایع سفیدکننده      5         پرکلراتیلن 5             همه موارد5

9- دریافت انواع البسه وثبت در دفتر روزانه لاندری وظیفه کدامیک از پرسنل است ؟

لنین روم 5                             ولت 5              مدیرلاندری  5            مسئول آبشویی  5

10- توزیع برمبنای لوازم تمیزبه جای لوازم کثیف را انبارداری .......................   گویند  ؟

انبارداری ملزومات پارچه ای     5       انبارداری متمرکز5         انبارداری طبقات 5             انبارداری لنین روم5

11-درانبارداری ملزومات پارچه ای قفسه ها بایستی در چه ارتفاعی ازکف زمین باشند ؟

حداقل10سانتیمتر    5        حداقل20سانتیمتر  5         نیازبه ارتفاع ازکف نیست 5             5/0 متری از کف زمین5

 

12- قراردادن لباس به میزان کمتر ازحدمعمول درماشینن لباسشویی چه ایرادی دارد؟

بالارفتن میزان برف هتل 5 بالارفتن هزینه مواد شستشو 5باعث ضرب دیدگی وپارگی ملزومات پارچه ای می شود 5 هیچکدام5

 13-فرم مبادله ملزومات پارچه ای درچندنسخه تهیه می شود ؟

 2 نسخه    5        3  نسخه    5         4  نسخه    5             1  نسخه    5

14 درچیدمان ماشین آلات لاندری فاصله ماشین آلات از دیوار وفاصله بین ماشین آلات به ترتیب ......

5/0 متر- 1متر 5               1متر -5/0 متر 5            5/1 متر-  1 متر 5              1 متر - 5/1 متر     5

15-درای کلینیگ روم چه مکانی است ؟

16- جهت تاسیس لاندری چه مواردی را باید درنظر گرفت ؟

17 الیاف نساجی به چند دسته تقسیم می شود بامثال ؟

18- 4مورداز اصول و روش های انبار گردانی را نام ببرید؟

19- 4مورد از اهمیت ذخیره سازی در هتل را نام ببرید؟

20-شرایط مسئول لنین روم را نام ببرید ؟

21- شرایط خیاط و رویه کوب را نام ببرید؟

22- 4مورد از شرایط تلفنچی رانام ببرید؟       
*************************************

 

1-اندازه تخت برچه اساس ساخته می شود ؟

سایزعمومی بدن5                  سایز اتاق 5                        نوع هتل5                        نوع اتاق5

2- حواله انبار توسط چه کسی صادر می شود  ؟

تدارکات5                  قسمت درخواست کننده 5          انباردار5          ریسوینگ 5

3-مزیت وجود کارت انبار برای هرجنس چیست ؟

اطلاع از کمیت وکیفیت جنس 5 اطلاع از قیمت اجناس 5 اطلاع از موجودی جنس درانبار5برای تحویل به امور مالی 5

4- کدامیک جزء مزایای قفل مکانیکی نیست ؟

هزینه کم  5        کنترل ورود میهمان5          کنترل خروج 5             قابل گزارشگیری5

5- درچه صورت خانه داران نباید به وسایل میهمان دست بزنند ؟

شستشوی دستها پس ازتوالت   5       سیگارکشیدن 5           داشتن کهیروزخم روی بدن  5          بعد ازعطسه و  سرفه 5

6- سوئیت سیاسی شامل کدام مورد نمی باشد ؟

Eembasador    5           ministral    5      رئیس جمهور   5              کورنر5

7- درکدام اتاق از Sofa به جای تخت استفاده می شود ؟

پارلو  5                              استدیو5              هاسپیتالیتی5             لانایی  5

8- دلایل اهمیت خانه داری را نام ببرید ؟

9- 5مورد از خصوصیات یک خانه دار نمونه را نام ببرید ؟

10- 4  مورد ازمواردیکه اتاقداران به لحاظ ایمنی باید رعایت کنند را نام ببرید ؟

11- 3مورد از مزایای شرح وظایف کاری را نوشته ویک مورد را به اختصار توضیح دهید؟

12- Sample  روم چه اتاقی است ؟

13- کانکت روم را توضیح داده وتصویر اتاق رابکشید ؟

14- 4مورد از قوانین ومقررات طبقات را نام ببرید ؟

15-اولین خروجی از اولین ورودی Fifo را توضیح دهید؟

16-انواع تشک رانام ببرید؟

17- انواع حوله را فقط نام ببرید؟

18- صفات یک شوینده خوب رانام ببرید ؟ 5مورد.

19-ترکیبات کلر را نام ببرید؟

 ***************************
 
موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۶/۱۲/۱۱
هنرستان هتلداری و جهانگردی هما سعادت

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی